Základní informace
Long Story Short Eatery & Bakery – místo, kde se podařilo skloubit pohodovou atmosféru domácího rodinného posezení s elegancí kvalitní profesionální gastronomie, nad kterou dohlíží spolumajitel Petr Heneš a šéfkuchař Karel Kasík. To vše v precizně zrekonstruovaných prostorách olomoucké pevnosti ze 17. století, kde se celá staletí pekl chleba. I ten tu seženete. Poctivý jako celé menu či kupa sladkých dobrot a dalšího pečiva právě vytaženého z pece.
Long Story Short Eatery & Bakery získalo v roce 2025 ocenění Bib Gourmand Michelin, které je určeno podnikům nabízejícím vynikající jídlo za skvělou cenu. Také si za rok 2025 podruhé obhájil dvě čepice průvodce Gault & Millau.