Základní informace
V samotném centru Olomouce, v prostorách Muzea umění, funguje podnik, který přináší italskou atmosféru v moderním pojetí. Bistro Central kombinuje několik funkcí – ráno kavárnu, přes den bistro a večer místo pro klidné posezení u vína. Za projektem stojí tým známý z Long Story Short.
Podnik staví na vlastních základech: pečivo si připravuje sám, stejně tak i čerstvé těstoviny. Důraz klade na jednoduchost, kvalitu surovin a autentický chuťový profil inspirovaný Itálií, včetně výrazné kávy a pečlivě vybraných vín.
Nabídka zahrnuje jak sladké, tak slané varianty – od croissantů a plněného pečiva přes sendviče až po různé druhy těstovin. Díky širokému rozpětí denního provozu je místo vhodné pro ranní start dne, pozdní brunch i večerní zastavení během procházky městem.