Olomouc at the top



Three years, three excellent awards by the world’s prestigious guidebook. Lonely Planet made a list of the most beautiful, yet lesser known tourist destinations. It wasn’t the hot springs of Iceland, Gibraltar Rocks, Odysseus' Ithaca or Luxemburg that ranked in first place but the historical center of Olomouc!

The mini guidebook, Secret Europe, presents tourists with fifty cities from different parts of Europe. The largest, world-renowned guidebook publisher attracts tourists to Olomouc by saying that “in terms of tourism Olomouc can be equated to an authentic restaurant which is your own, small, personal secret. The Main Square is amongst the most enchanting in the country. It is surrounded by historical buildings. It is adorned by the Holy Trinity Column listed as the UNESCO World Cultural and Natural Heritage. Magnificent churches, many of which host an exciting history, are scattered in the streets of the historical center. Explore the foundations of the ancient Olomouc castle in the Archdiocese Museum which is a must-see and then set out to one of the many pubs or mini-breweries”. In 2012, the publisher also awarded Olomouc by ranking it in the top ten most beautiful hidden treasures in Europe. One year later it was once again on the list of the recommended destinations in Moravia. “It’s beautiful as well as surprising for us. Lonely Planet is to tourist guidebooks what Michelin is to gastronomy. I perceive it as a win in the tourist Olympics,” responded Olomouc mayor, Martin Major, when he first heard of the award. “I am very pleased that the professional editor-in-chief of this publication truly appreciates the beauty of our city, its picturesque atmosphere and its uniqueness.

Apart from other things, Olomouc captivated them by the fact that it offers the same architectural treasures as Prague but without the crowds of tourists. It is definitely Olomouc’s advantage in comparison with our capital. However, despite repeated acclaim from the renowned guidebook, it may only be temporary”, mentioned the mayor, Major, with a smile. The deputy mayor, Jan Holpuch added, “I believe that this is an opportunity to introduce our beautiful city to many other tourists.” “I think that being awarded as a hidden treasure or undiscovered city will give Olomouc an even stronger stamp of attractiveness and will evoke more interest in potential visitors.”

Olomouc has been trying to advertise its beauty in a high-quality and systematic way. In the past years, this attempt has proved effective. Statistically as well as simply looking into the streets of the city center confirms that the number of tourists to Olomouc has truly increased. Olomouc is on the list of destinations offered by travel agencies as for example, one-day trips from Prague or as a part of the Vienna – Krakow route. “Greater advertising in cooperation with the agency CzechTourism certainly helped.

This agency gives Olomouc more space than before”, says Karin Vykydalová, head of the tourism department. “Acclaim from Lonely Planet obviously helps. Ideally, a visitor comes here based on the recommendation, is satisfied here and then recommends Olomouc to his friends back home”, adds Dušan Gavenda of the same department. Lonely Planet Secret Europe can be downloaded for free at: www.lonelyplanet.com/secret-europe.

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Information Center

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i Horní náměstí (Oberer Marktplatz)
Bogengang des Rathauses
779 11 Olomouc

Öffnungszeiten: täglich 9:00–19:00 Uhr
tel.: (+420) 585 513 385, 392
E-mail:

 

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Olomouc region Card

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Olomouc Region Card ist eine touristische Ermäßigungskarte, dass Sie nach Olomouc erhebliche Einsparungen besuchen können. Sein Kauf sicherstellen, dass Sie vollständig abgezinst oder freien Eintritt.

 
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Essen & Trinken

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Obst gefüllte Germknödel und Quarkknödel

Obst gefüllte Germknödel und Quarkknödel

Obst gefüllte Germknödel

Zutaten: 3g Hefe, 5g Zucker, 50 ml Milch, 120 g Halbweissmehl (Mehltype 550 in Deutschland, Type W700 in Österreich), 1 Ei, 120 g Obst nach Wahl, 10 g Puderzucker, 20g Butter (zerlassen), Salz

Zubereitung: Den Hefewürfel mit Zucker und warmer Milch verrühren und dann gehen lassen. Wenn die Hefe gegangen ist, nimmt man das Mehl, Salz, 1 Ei und die gegangene Hefe und knetet einen Teig. Den Teig ca. 5 mm dick ausrollen und in Quadrate ca 10x10cm schneiden. Man füllt Obst in die Quadrate und formt Knödel. Knödel im Salzwasser kochen, bis sie oben auf dem Wasser schwimmen. Auf dem Teller mit zerlassener Butter übergiessen und mit Puderzucker bestreuen.

Obstgefüllte Quarkknödel

Zutaten: 500 g Quark (Topfen), 3 Eier, 1-2 dl Milch, Salz, 10 Löffel Grieß, ca 500 g Ruchmehl (entspricht in dem Ausmahlungsgrad der deutschen Type 1050 oder der österreichischen Type W 1600), Obst nach Wahl, Zucker, Butter, Zimt

Zubereitung: Den Quark mit einem Kochlöffel in der Schüssel zerdrücken und mit Eiern, 1 Teelöffel Salz, Grieß und Milch glatt rühren. Allmählich das Ruchmehl dazurühren und zu einem Teig kneten. Ist der Teig zu weich, etwas mehr Mehl dazugeben. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in gleichmäßige Rollen formen, dann kleine Stücke abschneiden, flach drücken, Obst sorgfältig einhüllen und zu Knödeln formen. In ausreichend viel Salzwasser kochen, ab und zu rühren. Wenn die Knödel oben auf dem Wasser schwimmen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen, mit etwas Butter vermischen und mit einem Deckel zudecken. Mit Puderzucker (Zimt) und heißer, zerlassener Butter servieren.